El Bloody Mary, con su característico color rojo intenso y su complejo perfil de sabor, se erige como un verdadero ícono en el mundo de la coctelería. Más allá de …
Jaime Sanhueza Sanhueza
Jaime Sanhueza Sanhueza
Bartender profesional y educador. Fan de los cócteles amargos, los libros de coctelería y las conversaciones de barra que terminan convertidas en artículos. Escribe sobre historia, técnica e industria líquida desde Chile, con la curiosidad de quien todavía cree que una buena pregunta puede abrir una gran conversación.
La historia de Desafío Conquistadores se remonta a 2018, cuando un grupo de apasionados por la cerveza artesanal en la región del Biobío comenzó a gestar la idea de un …
Carolina Díaz, más conocida en Instagram como la Barwoman, es una talentosa bartender chilena que ha encontrado en estos momentos su hogar en México. Su historia es una mezcla de …
Del 2 al 7 de diciembre de 2024, la ciudad de Concepción, Chile, se convirtió en el epicentro de la cultura cervecera con la celebración de la Bío-Bío Beer Cup. …
Un ciberataque que se prolongó durante dos meses en sus operaciones en Estados Unidos ha influido significativamente en la decisión de Stoli Group de solicitar voluntariamente la bancarrota. Las instalaciones …
Javier Ríos se ha consolidado como un referente en la coctelería nacional e internacional, destacando con sus recientes triunfos en el Flor de Caña Challenge y el World Class 2024 …
El cierre del bar El Sindicato marcó un momento clave en la coctelería chilena, no solo por la inesperada despedida del proyecto, sino por el impacto emocional y profesional que …
El informe anual de Bacardí, realizado en colaboración con The Future Laboratory, ofrece una visión profunda de las tendencias que remodelarán la cultura del cóctel en 2025. Basado en investigaciones exhaustivas, …
La Gringa es de esas cervezas que uno agradece cuando sube la temperatura y el cuerpo pide frescura sin complicaciones. Pero que sea fácil de beber no significa que sea …
Este año, los icónicos raperos Snoop Dogg y Dr. Dre han ampliado su influencia más allá de la música, adentrándose en el mundo de las bebidas alcohólicas con el lanzamiento …
En un movimiento audaz hacia la sostenibilidad, Diageo, el renombrado fabricante de marcas icónicas como Guinness, Don Julio y Smirnoff, ha lanzado una prueba exclusiva de una botella de papel …
Para finalizar su año de celebraciones bicentenarias, The Macallan ha presentado «A night on Earth in Jerez de la Frontera», un whisky escocés de malta única (Single Malt) de edición …
Johnnie Walker se adentra en el mundo de la inteligencia artificial con el lanzamiento de una colección exclusiva de 5,000 botellas de Johnnie Walker Black Label. Esta edición limitada, creada …
Monkey 47, la destacada ginebra de Pernod Ricard, ha lanzado su 14ª edición limitada Distiller’s Cut, con una botánica especial de la «perla negra» del Mediterráneo.¿Llegará a Chile? No lo …
Domingo 11 de Agosto 2024 vivimos la gran final de la I Versión del torneo de Coctelería Cervecera organizada por nosotros como Revista @revista.clasica junto al grupo The Conquistadores (@desafio.conquistadores) …
Por algún motivo desconocido, el día del Mojito se celebra el 11 de Julio. Su origen puede tener pistas, pero no un argumento certero del por qué se celebra ese …
Domingo 11 de Agosto se llevará a cabo la final de la I Versión del TORNEO DE COCTELERÍA CERVECERA organizado por el grupo The Conquistadores y nosotros, Revista Clásica. El …
La Cerveza Independencia tiene algo de pub inglés trasladado a Concepción: color cobre profundo, espuma amable, aromas que recuerdan pan recién tostado y caramelo, y un amargor que llega con …
Es mucho más que una simple actividad relacionada con la cerveza, es una iniciativa integral que tiene como ejes principales la educación y la calidad. Este evento es impulsado por …
Una de las primera reseñas de destilados subida en el Instagram para crear información digital en Español sobre las notas de cata y algunas particularidades de los destilados que usamos …