La Prohibición en Estados Unidos (popularmente llamada “Ley Seca”) fue uno de los experimentos sociales más influyentes —y contradictorios— del siglo XX. Entre 1920 y 1933, el país prohibió por …
Overproof es una palabra que aparece cada vez más en barras, cartas y etiquetas, y no es casualidad: suele señalar destilados de mayor graduación alcohólica que el estándar de su …
Fotografía tomada del sitio oficial de Jack Daniel’s La Lynchburg Lemonade es uno de esos cócteles que parecen simples: refrescantes, cítricos, fáciles de beber, pero que esconden una historia compleja, …
Probablemente todos en algún momento hemos buscando algún Happy Hour para ir a disfrutar con amigos. Ya sea en un 2 x 1 o con algún otro tipo de descuento. …
El Aperol Spritz es uno de los cócteles más pedidos del mundo por una razón simple: es fresco, ligero y perfecto para el aperitivo. Pero también es un trago fácil …
B-52: receta clásica del shot en capas más famoso del bar El B-52 es uno de los shots más reconocibles de la coctelería moderna. No por su complejidad, sino por …
Garibaldi: receta clásica del aperitivo italiano con Campari y naranja Hay cócteles que se vuelven ícono por complejos. Y otros, por todo lo contrario. El Garibaldi es una mezcla mínima, …
Boulevardier: receta de un clásico profundo, robusto y con un legado eclipsado El Boulevardier es uno de los grandes cócteles de la familia Negroni, pero con una personalidad totalmente distinta. …
El Negroni es un cóctel corto de tres ingredientes: gin, Campari y vermut rojo. Es directo, pero no “simple”: en un cóctel de estructura 1:1:1, el margen de error está …
Triple Sec: qué es y cómo elegirlo Si alguna vez leíste una receta clásica y pensaste “¿qué demonios es triple sec?”, estás en el club. La respuesta corta: Triple Sec …
Cointreau es un licor de naranja destilado de origen francés, transparente y de 40% ABV, famoso por su perfil seco-aromático y por ser un pilar en la coctelería clásica. Aunque …
Aperol es un apéritif italiano (aperitivo) de perfil cítrico-herbal, con un amargor amable y un carácter claramente naranja. Oficialmente se describe como un blend infusionado de frutas, hierbas y raíces, …
Campari es uno de esos ingredientes que no “solo” aportan sabor, sino que definen una familia completa de cócteles. Rojo intenso, amargo, aromático y con un perfil cítrico-herbal inconfundible, es …
La semana del Negroni se celebra durante el 18 al 24 de Septiembre de 2023