En la búsqueda de cervezas que se adapten a la temporada de calor, las American Lagers, como La Gringa, emergen como una opción ideal. Su “balance entre frescura y sabor ligero” la convierte en la elección perfecta para disfrutar durante los días soleados. La Gringa, con su perfil refrescante y suave, presenta “notas sutiles y un toque de arroz”, lo que la hace apta para cualquier ocasión.
Instagram: Instragram/cerveceriamure
El nombre “La Gringa” no es casualidad; surge como un homenaje al estilo desenfadado y accesible de las cervezas norteamericanas. Gabriel San Martín, el home brewer detrás de Cervecería Mure, explica que la intención fue crear una cerveza que evocara familiaridad y cercanía, asociando la “cerveza estilo americano” con la imagen que se tiene de una gringa. Este concepto se traduce en una experiencia cervecera que busca conectar con el consumidor.
Uno de los ingredientes esenciales para lograr el perfil de sabor de La Gringa es el arroz. Gabriel San Martín destaca que este componente no solo aporta ligereza, sino que también permite que los sabores se sientan de manera sutil, contribuyendo a que cada sorbo resulte “tan fácil de disfrutar”. La elección del arroz refleja un compromiso con la calidad y la tradición, al mismo tiempo que busca innovar en el paladar.
El objetivo detrás de La Gringa es claro: ser una “puerta de entrada al mundo cervecero” tanto para novatos como para veteranos. Gabriel menciona que en Cervecería Mure se busca ser “testigos y cómplices de buenos momentos”, y esta lager se presenta como la aliada perfecta para ello. Su versatilidad es notable; se puede disfrutar en una parrillada al atardecer, durante un partido de fútbol en casa o en una tarde tranquila con amigos. “A veces, la mejor compañía es una cerveza que no necesita presentación”, enfatiza San Martín.
No obstante, la elaboración de una American Lager presenta desafíos únicos. “La precisión que exige” este estilo es fundamental, ya que no oculta imperfecciones. Cada etapa del proceso, desde la fermentación hasta la clarificación, debe ser impecable para mantener la frescura y consistencia que caracteriza a La Gringa. Este nivel de exigencia ha sido un reto constante para el equipo de Cervecería Mure.
La Gringa es más que una simple cerveza; representa un “recordatorio de lo simple y placentero que puede ser un buen momento”, según Gabriel San Martín. Su “fusión perfecta entre tradición y frescura” está diseñada para ser disfrutada en comunidad, acompañando cada historia compartida. La popularidad de La Gringa, que se ha convertido en la lager más vendida de Cervecería Mure, es un testimonio de su atractivo.
Para aquellos interesados en probar La Gringa, actualmente se encuentra disponible en bares seleccionados de la región del Biobío y también puede ser adquirida a través de la página web de Cervecería Mure, facilitando que la experiencia llegue directamente a la puerta del consumidor.
