En un movimiento audaz hacia la sostenibilidad, Diageo, el renombrado fabricante de marcas icónicas como Guinness, Don Julio y Smirnoff, ha lanzado una prueba exclusiva de una botella de papel para su famoso Johnnie Walker Black Label. Esta iniciativa, que comenzó el 24 de septiembre, se está llevando a cabo en el prestigioso bar 1820 de Johnnie Walker Princes Street en Edimburgo, Escocia.
Desarrollada en colaboración con PA Consulting y PulPac, la botella está compuesta en un 90% por papel y es parte del proyecto innovador Bottle Collective. Este empaque revolucionario no solo mantiene la clásica forma cuadrada de Johnnie Walker, sino que también incorpora detalles de alta calidad, como el icónico logotipo.
La botella presenta un fino revestimiento plástico para asegurar que el whisky mantenga su frescura y calidad sin afectar su sabor. Este diseño innovador es aproximadamente un 60% más liviano que las botellas de vidrio tradicionales, lo que reduce los costos de transporte y las emisiones de carbono asociadas.
La prueba en el bar 1820 no solo evalúa los aspectos tecnológicos del nuevo envase, sino también su funcionamiento en un entorno real de bar. Durante la prueba, que se extendió hasta mediados de octubre, se utilizaron 250 botellas. Aunque el público no podrá comprar la botella, podrá observar su uso detrás de la barra, ofreciendo una visión del futuro del empaque de whisky.
El objetivo es recopilar información valiosa de los bartenders sobre cómo interactúan con la botella, cómo se sirve desde ella y cómo se comporta durante turnos agitados. Estas observaciones serán cruciales para perfeccionar el diseño y la funcionalidad de la botella.
Este proyecto es la segunda incursión de Diageo en el empaque de papel, después del éxito de la prueba de la mini botella de Baileys en el Time Out Festival de Barcelona. Las lecciones aprendidas de ese experimento han sido fundamentales para desarrollar el diseño más grande y complejo de la botella de Johnnie Walker.
Un análisis de ciclo de vida independiente ha indicado que esta botella de papel podría reducir las emisiones de carbono hasta en un 47% en comparación con las botellas de vidrio estándar. A medida que Diageo sigue explorando soluciones de empaque sostenibles, como botellas de vidrio más livianas y opciones de aluminio, este proyecto marca un paso significativo hacia la reducción de su huella de carbono.
