Gin Provincia Botánica es la etiqueta floral/frutal de la línea Provincia. En el sitio oficial se presenta como un gin inspirado en los colores y aromas de la primavera, con un perfil “floral, fresco y armónico”.
Botánica busca representar la botánica del Valle de Colchagua, destacando frambuesas orgánicas de Chimbarongo, naranja valencia de Peumo, pimienta rosada del valle y rosa mosqueta; además, declara un toque de vino tinto cepa País para aportar color.
Ficha técnica de Gin Provincia Botánica
| Ítem | Dato |
|---|---|
| Nombre | Gin Provincia Botánica |
| Perfil / enfoque | Floral y frutal (inspiración primavera, enfoque valle) |
| Concepto | Representar botánica del Valle de Colchagua; frambuesa (Chimbarongo), naranja valencia (Peumo), pimienta rosada y rosa mosqueta; toque de vino País para color |
| Exportación | Italia y Francia |
| Botánicos declarados | Enebro, coriandro, frambuesa, rosa mosqueta, jengibre, pimienta rosada, pimienta negra, lavanda, romero, cardamomo, naranja valencia + vino de uva País |
| Proceso | Botánicos destilados por separado por arrastre de vapor (gin basket) y luego mezclados; se agrega vino País; control electrónico de temperatura |
| Reposo | 1 mes en estanques de acero inoxidable con temperatura controlada |
| Alcohol base | Destilado de maíz 96% alc/vol con 5 destilaciones previas |
| Agua | Agua de vertiente de origen glaciar (Glaciar Universidad, VI Región, Chile) |
| Declaraciones | Libre de gluten; sin ingredientes de origen animal; sin azúcar añadida; no se agregan azúcares o esencias después de la destilación |
| Premio verificable | London Spirits Competition 2022: Silver Medal (86 points) (VER LINK) |
Qué diferencia a Botánica dentro de Gin Provincia
Botánica cumple un rol muy específico en la línea: es el gin que aporta aroma floral/frutal sin que tengas que “fabricar perfume” con tónicas aromatizadas o guarniciones múltiples. Además del set de botánicos (lavanda/rosa mosqueta/frambuesa), se incorpora un toque de vino País para color, lo que vuelve coherente su uso con espumantes y formatos tipo spritz.
Botánica se defiende mejor cuando lo tratas como gin de perfil. En servicio, gana cuando simplificas: tónica neutra, garnish mínimo, técnica limpia.
Coctelería recomendada (propuestas desarrolladas para la marca)
1) Clover Club (Botánica)
Método: agitado + doble colado
Cristalería: coupe / martini (sin hielo)
Garnish: 1 frambuesa
Gin Provincia Botánica: 60 ml
Jugo de limón: 30 ml
Syrup de frambuesa: 15 ml
Clara de huevo: 15 ml
Criterio: aquí Botánica funciona porque el gin “sostiene” la frambuesa sin convertirse en un cóctel únicamente frutal.
2) French Botánica
Método: agitado + doble colado + completar
Cristalería: flauta (sin hielo)
Garnish: piel o perfume de limón
Gin Provincia Botánica: 45 ml
Jugo de limón: 30 ml
Syrup simple: 15 ml
Espumante brut: rellenar
Criterio: el toque vinoso del espumante se alinea con el concepto de Botánica y permite un servicio “de celebración” sin licores extra.
3) Botánica Spritz
Método: directo
Cristalería: copón
Hielo: cubo
Garnish: media rodaja de pomelo
Gin Provincia Botánica: 60 ml
Jugo de pomelo rosado: 30 ml
Espumante rosé brut: rellenar
Criterio: pomelo + rosé deja un spritz fresco, con amargor suave y buena nariz floral, sin necesidad de amaro.
Pregutnas frecuentes
¿Qué botánicos tiene Gin Provincia Botánica?
Enebro, coriandro, frambuesa, rosa mosqueta, jengibre, pimienta rosada, pimienta negra, lavanda, romero, cardamomo, naranja valencia y vino de uva País.
¿Por qué Botánica tiene color rosado?
Se agrega un toque de vino tinto cepa País para aportar tono rosado.
¿Dónde se exporta Gin Provincia Botánica?
Italia y Francia.
¿Tiene premios verificables?
Sí: London Spirits Competition 2022 lo lista con Silver Medal (86 points).
