El Tipperary es un cóctel clásico de whiskey irlandés que hoy se reconoce por su combinación de Irish whiskey, vermut rojo y Green Chartreuse. Es un cóctel corto, aromático y …
El Bramble es uno de los grandes clásicos modernos de la coctelería británica. Nació en Londres, en el Fred’s Club de Soho, y se atribuye a Dick Bradsell a mediados …
El French 75 es uno de los cócteles clásicos más elegantes de la coctelería. Combina gin, jugo de limón, azúcar y champagne o espumante seco, y se caracteriza por un …
El Gold Rush es uno de los clásicos modernos más importantes de la coctelería del siglo XXI. Su estructura es breve y clara: bourbon, limón y honey syrup. En términos …
El Clavo Oxidado (Rusty Nail) es un cóctel corto de Scotch whisky y Drambuie que ganó fama internacional en la segunda mitad del siglo XX. Aunque hoy suele servirse en …
El Paper Plane es un clásico moderno de partes iguales creado por Sam Ross (@samueljoelross) para The Violet Hour (Chicago) y luego llevado a Nueva York, donde su popularidad terminó por …
El Penicillin es un clásico moderno creado en 2005 por Sam Ross en Milk & Honey (Nueva York). Lo que define al Penicillin es el armado: sour agitado y, al …
El Macunaíma es uno de los cócteles modernos más importantes de la coctelería brasileña reciente: un sour de cachaça con un toque de Fernet Branca que le da amargor herbal …
El Rabo de Galo es, después de la Caipirinha, uno de los cócteles brasileños más reconocibles: una mezcla corta y directa de cachaça con vermut, nacida en São Paulo en …
IT’S SHOW TIMECóctel de autor de Ernesto Fredes (@apo.coctel) Cóctel de autor de Ernesto Fredes para Bacardí Rockstar 2026, Chile It’s Show TimeCategoría: Coctelería de autor | ABV estimado: 9–11% …
La Caipirinha es un clásico brasileño de tres elementos: cachaça, lima y azúcar, construido en vaso con hielo. Aunque suele buscarse también como “caipiriña”, el nombre correcto es Caipirinha (portugués). …
El Cynar Spritz es una variación italiana del spritz que cambia el aperitivo cítrico por un amaro herbal de alcachofa. El resultado es más oscuro, más amargo y también más …
El Select Spritz (también llamado Spritz Veneziano con Select) es la lectura veneciana del spritz: más amargo y herbal que el Aperol Spritz, y con un gesto de garnish que …
El Livenza Spritz es una lectura contemporánea del servicio “spritz”: aperitivo amargo-cítrico + espumante + un toque de soda, servido con mucho hielo en copa amplia. En Chile suele circular …
Limoncello Spritz es una variante moderna del universo Spritz: un aperitivo de copa grande, hielo abundante y burbuja viva, construido en vaso y pensado para beberse frío y sin apuro. …
El Ramazzotti Rosato Sour es una propuesta de Revista Clásica pensada para el contexto real de Chile: el Aperitivo Rosato es el producto que se encuentra con mayor facilidad y …
El Ramazzotti Sour es un sour moderno publicado dentro del recetario de Ramazzotti (sitio en alemán) para su Ramazzotti Amaro, un amaro italiano de perfil herbal y amargo-dulce (30% ABV …
El Ramazzotti Tonic (en la web de la marca también aparece como Rosato Tonic) es una forma directa de tomar el Aperitivo Ramazzotti Rosato: se alarga con agua tónica y …
El Ruso Blanco (White Russian) es la versión cremosa del Ruso Negro: vodka + licor de café + crema, servido en vaso rocks con hielo. Es un cóctel corto, de …
El Ruso Negro (Black Russian) es un cóctel corto y directo: vodka + licor de café, servido sobre hielo y removido suavemente. Es un clásico de mediados del siglo XX, …