El 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021, de Viñedos Orgánicos Emiliana, obtuvo Medalla de Oro en The Global Cabernet Sauvignon Masters 2026, competencia organizada por The Drinks Business y dedicada a una de las variedades tintas más importantes del mundo. El reconocimiento llega desde Londres y pone el foco en una conversación especialmente relevante para Chile: Cabernet Sauvignon, Alto Maipo y producción orgánica. Para Emiliana, el premio refuerza una trayectoria construida alrededor de la viticultura orgánica y biodinámica. Para el vino chileno, suma una señal positiva en una categoría donde el país ha construido parte importante de su reputación internacional.
57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 y el premio en Londres
The Drinks Business publicó al 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 como ganador de Medalla de Oro en The Global Cabernet Sauvignon Masters 2026. La ficha del certamen identifica al vino como producido por Viñedos Orgánicos Emiliana, proveniente del Valle de Maipo, Chile, con 14% de alcohol y elaborado con Cabernet Sauvignon.
La competencia forma parte de Global Wine Masters, una serie de concursos que evalúa vinos por variedad o estilo. En este caso, el foco estuvo puesto en Cabernet Sauvignon, cepa históricamente relevante para Chile y especialmente asociada al Valle del Maipo.
De acuerdo con la información enviada por Viñedos Orgánicos Emiliana a Revista Clásica, la edición consideró más de 160 muestras provenientes de 12 países. Los vinos fueron catados a ciegas por un panel de especialistas que incluyó Masters of Wine, Master Sommeliers y compradores del rubro. Dentro de ese grupo, 45 vinos recibieron los máximos reconocimientos de Oro o Master.
Cabernet Sauvignon chileno: una variedad central para el país
El Cabernet Sauvignon ocupa un lugar principal dentro de la historia moderna del vino chileno. Es una de las variedades que ayudó a posicionar al país en mercados internacionales y sigue siendo una referencia para consumidores que asocian Chile con tintos de estructura, fruta definida y buena relación entre origen y precio.
En ese escenario, el reconocimiento a 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 no aparece como una noticia aislada. Se inserta en una línea de trabajo más amplia: vinos chilenos que buscan comunicar origen, manejo agrícola y calidad en copa, especialmente en una variedad donde la competencia internacional es amplia.
El comunicado de Emiliana sitúa este vino en el Valle de Alto Maipo, una zona con fuerte vínculo histórico con el Cabernet Sauvignon chileno. La cercanía de la cordillera, la amplitud térmica y la tradición vitivinícola han hecho del Maipo una referencia para tintos con estructura, tanino presente y capacidad gastronómica.
Emiliana y el vino orgánico chileno
Viñedos Orgánicos Emiliana es una de las bodegas chilenas más reconocidas por su trabajo en agricultura orgánica y biodinámica. Fundada a fines de los años 90 con una orientación pionera hacia la producción orgánica, la viña ha construido una identidad ligada a la biodiversidad, el manejo del suelo, la ausencia de pesticidas y fertilizantes sintéticos, y una mirada agrícola de largo plazo.
La empresa cuenta con certificaciones como Empresa B, certificación orgánica, Vegan Society y Regenerative Organic Certified, de acuerdo con la información institucional enviada por la viña. Ese conjunto de respaldos permite ubicar a Emiliana dentro de una conversación global sobre sustentabilidad, pero el interés de este premio está en otro punto: el vino fue reconocido en una competencia de Cabernet Sauvignon.
Para una categoría asociada a concentración, estructura y guarda, el caso resulta interesante porque muestra a un vino orgánico chileno compitiendo desde atributos clásicos de calidad: fruta, equilibrio, tanino, persistencia y expresión de origen.
La mirada de Noelia Orts
Noelia Orts, enóloga de la División de Vinos Premium de Viñedos Orgánicos Emiliana, valoró el reconocimiento como parte del trabajo desarrollado por el equipo.
“57 Rocas Cabernet Sauvignon es un ejemplo brillante de nuestro compromiso con la calidad, la viticultura orgánica-regenerativa y la autenticidad de nuestro origen”, señaló la enóloga en el comunicado enviado por la viña.
Cómo es 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021
El perfil del 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 se mueve entre fruta roja, frescor, tanino presente y notas de mayor profundidad. The Drinks Business describe un vino de color rubí medio a profundo, con aromas de frambuesa, arándano, melaza de granada, cacao y vainilla. En boca, destaca fruta madura, concentración, taninos de apoyo y un final con matices balsámicos.
La nota enviada por Emiliana refuerza esa línea con una descripción de color rojo rubí profundo y ribete cereza. En nariz aparecen frutos rojos frescos como frambuesas y frutillas, junto con té negro y hierbas secas. En boca, la viña lo define como jugoso, de estructura suave y final largo.
El resultado es un Cabernet Sauvignon que no se presenta solo desde la potencia. La fruta roja, el componente herbal y la textura jugosa permiten pensar en un vino con vocación gastronómica, especialmente para platos con sabor profundo, grasa moderada y notas tostadas.
57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 y la conversación que abre
El reconocimiento a 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 permite mirar con atención el lugar del vino orgánico chileno dentro de categorías clásicas. Cabernet Sauvignon no es una variedad periférica ni una moda reciente. Es una cepa exigente, ampliamente conocida y con productores relevantes en distintos países.
Por eso, una Medalla de Oro en una competencia especializada tiene valor para Emiliana, pero también para la conversación sobre el vino chileno. Habla de una viña con identidad orgánica, de un origen reconocido y de una variedad que sigue siendo importante para la imagen internacional del país.
A modo de conclusión
El oro obtenido por 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 en The Global Cabernet Sauvignon Masters 2026 suma un nuevo reconocimiento para Viñedos Orgánicos Emiliana y para el Cabernet Sauvignon chileno. La noticia reúne tres elementos relevantes: una viña con trayectoria orgánica, una zona con peso histórico como Alto Maipo y una variedad central para Chile.
Más que una medalla aislada, el premio permite observar cómo el vino chileno puede seguir comunicando valor desde el origen, la agricultura y la calidad en copa.
En tiempos donde la industria enfrenta presión climática, cambios de consumo y alta competencia internacional, este tipo de reconocimientos ayuda a sostener una conversación necesaria: qué produce Chile, cómo lo produce y desde qué lugares quiere ser leído por el mundo.
