transparencia en propinas

El reparto de propinas en Chile dejó de ser un tema “interno” hace rato: hoy define clima laboral, rotación, cohesión de equipos y, en la práctica, cuánto vale realmente un …

Servicio vs barra en propinas no es una discusión teórica: es el conflicto silencioso que puede definir el clima de un local, su rotación de personal y, en el peor …

Propinas en Chile es un tema que todos creen conocer… hasta que aparecen los datos. Entre el “siempre se ha hecho así” y la realidad cotidiana de barra, servicio y …