reparto de propinas

El reparto de propinas en Chile dejó de ser un tema “interno” hace rato: hoy define clima laboral, rotación, cohesión de equipos y, en la práctica, cuánto vale realmente un …

Propinas en Chile es un tema que todos creen conocer… hasta que aparecen los datos. Entre el “siempre se ha hecho así” y la realidad cotidiana de barra, servicio y …