El Gold Rush es uno de los clásicos modernos más importantes de la coctelería del siglo XXI. Su estructura es breve y clara: bourbon, limón y honey syrup. En términos …
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recetas de cócteles
El Paper Plane es un clásico moderno de partes iguales creado por Sam Ross (@samueljoelross) para The Violet Hour (Chicago) y luego llevado a Nueva York, donde su popularidad terminó por …
El Macunaíma es uno de los cócteles modernos más importantes de la coctelería brasileña reciente: un sour de cachaça con un toque de Fernet Branca que le da amargor herbal …
El Rabo de Galo es, después de la Caipirinha, uno de los cócteles brasileños más reconocibles: una mezcla corta y directa de cachaça con vermut, nacida en São Paulo en …
IT’S SHOW TIMECóctel de autor de Ernesto Fredes (@apo.coctel) Cóctel de autor de Ernesto Fredes para Bacardí Rockstar 2026, Chile It’s Show TimeCategoría: Coctelería de autor | ABV estimado: 9–11% …
La Caipirinha es un clásico brasileño de tres elementos: cachaça, lima y azúcar, construido en vaso con hielo. Aunque suele buscarse también como “caipiriña”, el nombre correcto es Caipirinha (portugués). …
El Livenza Spritz es una lectura contemporánea del servicio “spritz”: aperitivo amargo-cítrico + espumante + un toque de soda, servido con mucho hielo en copa amplia. En Chile suele circular …