La familia sour es una de las estructuras más útiles (y más repetidas) de la coctelería. No porque sea simple, sino porque es flexible: sirve para clásicos de barra, para …
Etiqueta:
familia daisy
El Tommy’s Margarita es una reformulación moderna del Margarita que prescinde del licor de naranja y utiliza néctar de agave como único endulzante. Esta decisión simplifica la estructura del cóctel …
El White Lady es un cóctel corto de gin que se sostiene sobre una idea simple: cítrico fresco, licor de naranja y un destilado con carácter como el Gin. En …
El Sidecar es un clásico que demuestra cuánta personalidad puede caber en una receta breve. Cognac, licor de naranja y jugo de limón: tres líneas que, bien ejecutadas, entregan un …
El cóctel Margarita es uno de esos cócteles que no necesitan introducciones largas: tequila, cítrico y un licor de naranja de buena calidad. Sin embargo, en una receta tan nítida, …
Cóctel Daisy ¿Qué es?En palabras muy sencillas, los cócteles de la familia Daisy se pueden resumir como un sour endulzado con algún licor.Es decir: destilado + cítrico + endulzante (generalmente …