Disaronno, un licor italiano emblemático con un sabor cálido y sofisticado, posee una historia profundamente arraigada en la tradición italiana. En 2025, esta marca icónica alcanzará un hito extraordinario: su …
ARTÍCULOSRECETAS
John Collins v/s Tom Collins: Desentrañando la Historia de Dos Clásicos y una Confusión Centenaria
En el vasto universo de la coctelería clásica, pocos nombres generan tanta confusión recurrente como John Collins y Tom Collins. Para el bartender profesional, el productor de gin o el …
En el mundo de la coctelería, existen clásicos que trascienden el tiempo, bebidas que cuentan historias y evocan épocas doradas. Uno de estos íconos es el Vesper Martini, un cóctel …
La reciente decisión de la Junta de Control de Licores de Ontario (LCBO) de retirar ciertos licores y destilados estadounidenses de sus estanterías ha generado ondas de choque en la …
Para los conocedores del whisky, la búsqueda de la excelencia es un viaje sin fin. Glenmorangie, una destilería escocesa de renombre, ha elevado el listón con su icónico Lasanta, llevándolo …
Hendrick’s, la destilería escocesa conocida por su enfoque poco convencional y su búsqueda de sabores extraordinarios, ha revelado su más reciente creación: Oasium. Esta ginebra de edición limitada, la sexta …
El 3 de marzo, una fecha marcada en el calendario de los aficionados a la coctelería, se celebra el Día Nacional (en Estados Unidos) del Moscow Mule. Sin embargo, al …
Cada 3 de marzo, los conocedores y apasionados del whisky alzan sus copas para celebrar el Día del Whisky Irlandés, una fecha que rinde homenaje a una de las bebidas …
El 11 de febrero se celebra el Día Internacional del Latte, una fecha perfecta para rendir homenaje a esta popular y deliciosa bebida a base de café. El latte, con …
En el corazón del Valle de Colchagua, al pie de la majestuosa Cordillera de los Andes, en Chile, nace un destilado que está revolucionando la escena de la ginebra: Gin …
Hoy, 9 de febrero, el mundo se une para celebrar el Día Internacional de la Pizza, un homenaje a una de las creaciones culinarias más queridas y versátiles de todos …
¿Qué distingue una taza de café común de una experiencia sensorial excepcional?La respuesta se encuentra en el mundo del café de especialidad, un segmento de la industria cafetera que prioriza …
En un panorama cervecero cada vez más dinámico y diverso, un grupo de mujeres ha logrado marcar una diferencia significativa. Mujeres Cerveceras de Chile (MUC), una comunidad fundada en 2019, …
La historia del Irish Coffee se remonta a la década de 1940, en plena Segunda Guerra Mundial. El aeropuerto de Foynes, situado en el condado de Limerick, Irlanda, desempeñaba un …
Los primeros pasos de Esmeralda en la industria no estuvieron marcados por el conocimiento formal de la mixología, sino por una profunda curiosidad. «Comencé mi carrera trabajando en bares locales …
La conexión de Joanna con los destilados se gestó en su infancia en Dumbarton, Escocia, cuna de Ballantine’s. “Yo podría decir que mi relación con los destilados comenzó desde pequeña …
En un audaz movimiento que redefine la experiencia del aperitivo, CAMPARI, el icónico bitter italiano, abre las puertas del primer bar permanente dedicado exclusivamente al Negroni en el Reino Unido. …
La escena de la hostelería internacional vibra con nuevos aires, y en el corazón de Barcelona, un chileno se erige como un embajador de lujo para la prestigiosa marca Miguel …
El 15 de enero se celebra en Chile el Día del Melón con Vino, una tradición veraniega profundamente arraigada en la cultura popular. Más que una simple mezcla, esta preparación, …
El origen del nombre «Toddy» se encuentra en la India, donde la palabra «taddy» o «tadi» (ताड़ी) se utilizaba para describir la savia fermentada de la palmera datilera u otras …